Система менеджмента

Система менеджмента компании «Рудь» охватывает управление и контроль качества всей выпускаемой на заводе, а также весь процесс производства. Внедрение системы процесс длительный, но уже сегодня является заметной эффективность таких действий.

Внедрение системы менеджмента на ОАО «Житомирский маслозавод» происходило в несколько этапов:

• определение миссии компании и системы ее ценностей;
• разработка системы качества по ISO 9001;
• сертификат ISO 9001, инициативные группы, лояльность потребителей;
• разработка СЭМ по ISO 14001, маркетинговые исследования, начало разработки системы ХАССП;
• сертификат на систему экологического менеджмента (СЭМ) по ISO 14001, интеграция с ISO 9001:2000, сертификат EFQM «Признание совершенства в Европе»;
• новые стратегические планы, ресертификация по ISO 9001, 14001;
• изменение организационной структуры, широкомасштабная реконструкция предприятия, разработка системы пищевой безопасности по ISO 22000;
• сертификат на систему пищевой безопасности по ISO 22000;
• внедрение на все производство ИСУ в 2011 г.

Постепенное внедрение этой системы позволяет предприятию выйти на международный рынок с продукцией высочайшего качества, соответствующую мировым стандартам. Наличие сертификатов соответствий требованиям международных стандартов ISO 9001, 22000 и 14001 - это основа для дальнейшего развития:

• повышение уровня доверия к организации;
• формирование ее позитивного имиджа;
• рост конкурентоспособности товаров;
• гарантия стабильно высокого качества продукции;
• создание благоприятной среды для заключения новых сделок.

Система качества (ISO 9001 Quality System)

Освоенные работниками предприятия современные методы управления, которые положены в основу системы качества, позволяют планомерно работать над выявлением слабых мест в производстве, проводить корректирующие и предупреждающие действия, что ведет к повышению качества в широком смысле - от потребительских свойств продукции до экономических результатов деятельности предприятия.

Сертификат качества подтверждает способность компании обеспечить качественное управление процессами в области производства молочной продукции и повышение удовлетворенности потребителей.

Польза ХАССП на предприятии (ISO 22000)

ХАССП — Анализ Опасностей и Критические Контрольные Точки (от англ. — Hazard Analysis and Critical Control Points). На сегодняшний день XАССП признана во всем мире, как наиболее эффективная методика обеспечения безопасности пищевых продуктов.

ХАССП — это предупреждающая система, которая используется в пищевой промышленности как гарантия безопасности производимых продуктов. Эта система определяет систематический подход к анализу обработки и производства продуктов питания, распознаванию любых возможных рисков химического, физического и биологического происхождения и их контроля.

Система ХАССП стала моделью управления безопасностью для предприятий пищевой промышленности во многих странах мира и на сегодняшний день в странах Европейского Союза, США, Канаде внедрение и применение методики ХACCП в пищевой промышленности является обязательным.

Преимущества:

• Выпуск безопасной продукции за счет системного контроля на всех этапах производства.
• Управление всеми опасными факторами, угрожающими безопасности пищевых продуктов.
• Надлежащие гигиенические условия производства в соответствии с международными нормами.
• Демонстрация соответствия законодательным и нормативным требованиям к безопасности пищевых продуктов.
• Укрепление доверия потребителей, заказчиков и органов надзора к продукции и повышения имиджа предприятия.
• Расширение сети потребителей и выход на зарубежный рынок.
• Ответственность персонала за выпуск безопасной продукции.

Система экологического менеджмента (ISO 14001)

Воплощение в жизнь и функционирования СЭМ позволило внедрить на предприятии природоохранные и энергосберегающие технологии, что делает производство экономически выгодным, экологически безопасным и социально необходимым, способствуя тем самым устойчивому развитию экономики государства и общества в целом.

Интеллектуальная система управления
Управление осуществляется таким образом, чтобы каждый работник предприятия чувствовал себя не просто исполнителем, а членом единого коллектива, от которого зависит успех компании, ее репутация и дальнейшее развитие.

• Ответственность руководства
• Четкий порядок
• Повышение квалификации
• Моральное и материальное стимулирование
• Осознание ответственности перед обществом
• Постоянное обучение, инновации и совершенствование
• Практика предприятия
• Ресурсосбережение
• Защита окружающей среды

Компания работает на каждого потребителя и стремится соответствовать потребностям и требованиям каждого из них. С этой целью в рамках ИСУ разработаны специальные программы:

• «горячая» линия (обратная связь с потребителем);
• страница потребителя на сайте rud.ua;
• маркетинговые исследования (анкетирование);
• дегустации продукции.