На 4 порции блюда необходимо:

• 400 г  капусты брокколи ТМ «Шеф-повар»,
• 4 яйца,
• 50 г молока,
• 1 ст. л. жира,
• соль, перец по вкусу,
• зелень петрушки.

Яйца взбить с молоком и специями и половину вылить на разогретую, смазанную каким-нибудь жиром сковороду, накрыть крышкой и жарить 5—7 мин. Потом брокколи выложить на омлет и залить взбитыми яйцами, которые остались. Омлет жарить еще 5—8 мин. под закрытой крышкой на слабом огне. Готовое блюдо выложить на тарелку и украсить петрушкой.

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Читайте также

Нежный и сытный омлет

Салаты с грибами — красота и молодость Вашего организма

Яичница, жаренная с овощами

Рис с овощами в разных кухнях мира