Замороженные ягоды HoReCa
Качественные ягоды – умопомрачительные десерты!
Десерты, соки и фреши из ягод актуальны, полезны и вкусны. Любой владелец кафе подтвердит, что людей, готовых заплатить за полезные витаминные напитки и приготовленные из ягод сладости – очень много. На вопрос о том, где можно взять ягоды после окончания сезона, есть два ответа. Первый – закупать за границей с последующей доставкой, но этот вариант является дорогостоящим, а качество полученных ягод – сомнительным. Второй вариант — купить замороженные ягоды торговой марки «Рудь», производителя продуктов с хорошей репутацией.
Благодаря методу быстрой, или глубокой, заморозки ягод не повреждается их:
- структура;
- форма.
Ягоды для заморозки отбирают во время сбора урожая, так как в этот период цены на них самые низкие. Именно они содержат максимум полезных витаминов и микроэлементов. Из этого следует, что такие плоды будут намного богаче по своему составу в отличии от тех, которые пролежали на складе до доставки. К тому же, для хранения ягод без заморозки используются консерванты, а это вряд ли увеличит их пользу для человеческого организма. И самое главное – замороженные ягоды купить можно по гораздо меньшей цене.
Компания, которой стоит доверять
Однако в выборе замороженных ягод тоже есть свои нюансы. Торговая марка «Рудь» придерживается всех правил производства и транспортировки замороженных ягод и гарантирует отсутствие в упаковке смерзшихся плодов. Ведь такие ягоды, скорее всего, размораживали и замораживали минимум один раз, и они потеряли свои ценные свойства, что идет вразрез с видением и ценностями этого известного производителя. Упаковка всегда проверяется на герметичность для того, чтобы избежать появления высушенных холодом плодов. Можно ягоды замороженные купить и на развес, однако лучше сотрудничать с проверенными поставщиками. Компания «Рудь» является одним из крупнейших и надежнейших производителей замороженных продуктов, качество которых проверено временем.