В 2009 году, согласно утверждениям экспертов рынка, состав игроков на рынке мороженого существенно не изменился.

Если говорить о лидерах отрасли, то в нынешнем году в их списке, как, впрочем, и в 2008 г., первое место занимает житомирская компания «Рудь». Заметим, что еще совсем недавно пальму первенства с этой компанией делило днепропетровское ООО «Лакомка». Но уже в прошлом году компания «Рудь» обошла днепропетровцев, выйдя по итогам года на первую позицию, и с каждым днем все более крепко закрепляет результат. В этом году эксперты отмечают уменьшение объемов производства ПГО АППО «Ласка». Сегодня этой компании принадлежит не больше 7% рынка мороженого (в прошлом году - свыше 8%). Впрочем, на общем спаде отрасли компании все-таки удается устоять на третьей ступени. Еще меньшую долю рынка удерживает донецкое ЗАО «Геркулес» (в 2008 году компания контролировала приблизительно 9% рынку).

В региональном разрезе безусловным лидером отрасли стала Житомирская область, где чувствуется мощное влияние компании «Рудь». В период с января по сентябрь 2009 г. в регионе были произведены почти 22 тыс. т сладкого холода. В Житомирской области было выработано мороженого на 900 т больше, чем даже в прошлом, более удачном для производителей мороженого году. Годовая динамика роста составляла здесь больше 104%.

В целом, если говорить о географических приоритетах производства мороженого в Украине, лидерство удерживают Житомирская, Днепропетровская, Кировоградская, Донецка и Черкасская области.

За материалами журнала «Продукты и ингредиенты»