«Хуторок», 100 г

Масло «Хуторок» 73% — продукт ориентирован на среднего потребителя. Изготовляется из высококачественного сырья традиционными технологиями: способом непрерывного сбивания и превращения высокожирных сливок. На производство масла «Хуторок» направляется сырье первого и второго сорта. Высококачественные сливки проходят высокотемпературную обработку для сохранения качественных показателей в течение срока сохранения. Фасовка масла осуществляется в паковочный материал который разрешен МОЗ Украины и максимально сохраняет качество продукта в течение срока сохранения. Масло «Хуторок 73% 100 г» фасуется в упаковке эконом-формата для потребителей с малой потребностью в масле.

За физико-химическими и органолептическими показателями масло должно отвечать:

Физико-химические показатели:

• массовая часть жира — 73%;
• массовая часть влаги — не более 25%;
• массовая часть сухих веществ — 2,5%.

Вкус и запах: чистый, без посторонних привкусов и запахов, характерный для вершкового масла с привкусом пастеризуемых сливок или без него.

Консистенция и внешний вид: однородная, пластическая, плотная, поверхность масла на разрезе слабо-блестящая та сухая на вид.