Заморожені ягоди HoReCa
Якісні ягоди – приголомшливі десерти!
Десерти, соки і фреші з ягід актуальні, корисні та смачні. Будь-який власник кафе підтвердить, що людей, готових заплатити за корисні вітамінні напої та приготовані з ягід солодощі — дуже багато. На запитання про те, де можна дістати ягоди після закінчення сезону, є дві відповіді. Перша — купувати за кордоном з доставкою, та цей варіант потребує великих витрат, а якість отриманих ягід може бути сумнівною. Другий варіант — придбати заморожені ягоди торгової марки «Рудь», виробника продуктів, що має гарну репутацію.
Завдяки методу швидкої, чи глибокої, заморозки ягід не пошкоджується їхня:
- структура;
- форма.
Ягоди для заморожування відбирають під час збору врожаю, оскільки в цей період ціни на них найнижчі. Саме вони містять максимум корисних вітамінів та мікроелементів. Відповідно, такі плоди мають багатший вміст порівняно з тими, які пролежали на складі до доставки. До того ж, для зберігання ягід без заморозки використовують консерванти, а це навряд чи збільшить їхню користь для людського організму. І найголовніше — заморожені ягоди купити можна за набагато нижчою ціною.
Компанія, якій варто довіряти
Однак у виборі заморожених ягід теж є свої нюанси. Торгова марка «Рудь» дотримується усіх правил виробництва і транспортування заморожених ягід і гарантує відсутність в упаковці плодів, що змерзлися. Адже такі ягоди, найімовірніше, розморожували і заморожували як мінімум один раз, і вони втратили свої цінні властивості, що абсолютно не збігається з баченням і цінностями цього відомого виробника. Упаковку завжди перевіряють на герметичність для того, аби уникнути появи висушених холодом плодів. Можна ягоди заморожені купити й на вагу, проте краще співпрацювати з перевіреними постачальниками. Компанія «Рудь» – один із найбільших і найнадійніших виробників заморожених продуктів, якість яких перевірена часом.