«Хуторок», 100 г

Масло «Хуторок» 73% — продукт орієнтований на середнього споживача. Виготовляється з високоякісної сировини за традиційними технологіями: способом безперервного збивання та перетворення високожирних вершків. На виробництво масла «Хуторок» відбирається сировина першого та другого ґатунку. Високоякісні вершки проходять високотемпературну обробку для зберігання якісних показників протягом всього терміну зберігання.

Масло «Хуторок» 73% 100 г фасується в упаковці економ-формату для споживачів з малою потребою у маслі.

За фізико-хімічними та органолептичними показниками масло повинне відповідати:

Фізико-хімічні показники:

• масова частка жиру — 73%;
• масова частка вологи — не більше 25%;
• масова частка сухих речовин — 2,5%.

Смак та запах: чистий, без сторонніх присмаків та запахів, характерний для вершкового масла з присмаком пастеризованих вершків або без нього.

Консистенція та зовнішній вигляд: однорідна, пластична, щільна, поверхня масла на розрізі слабо-блискуча та суха на вигляд.