Молочные коктейли: лучшие рецепты
Вы можете предложить в жаркую летнюю пору что-то лучше, чем прохладный, освежающий молочный коктейль? Ведь это то, что так любят и дети, и взрослые. Приготовить молочный коктейль не так уж сложно. Для этого нужны привычные для каждой хозяйки ингредиенты: молоко, фрукты, ягоды, мороженое, сахар и т. д.
Также советуем вам использовать эти маленькие хитрости, чтобы ваш молочный коктейль имел неповторимый и нежный вкус.
Полезные советы при приготовлении молочных коктейлей
- Молоко (перед смешиванием с мороженым) лучше охладить.
- Добавляя в молочный коктейль ягоды или фрукты, советуем пропустить готовую смесь через ситечко. Это поможет избавиться от косточек.
- Тем, кто считает калории и следит за своей фигурой, предлагаем в молочных коктейлях использовать обезжиренное молоко или нежирный кефир. Добавьте свой любимый сок или фрукты (можно добавить яблоко или киви, в них содержится очень мало сахара) и низкокалорийный молочный коктейль готов.
Рецепты молочных коктейлей
Убеждены, что для вас самих не будет сложностью придумать собственный рецепт молочного коктейля. Но зачем тратить время на выдумки? Вы можете воспользоваться подобранными рецептами. Они достаточно просты и быстры в приготовлении.
Коктейль «Молочно-банановый»
Для приготовления потребуются следующие ингредиенты:
1 банан;
100 мл мороженого «Пломбір №1» или «100% морозиво», «Дитяче», «Пролісок»;
2 чайные ложки какао;
0,5 чайной ложки ванильного сахара;
300 мл молока «Рудь».
Способ приготовления:
1. Порезать банан кружочками.
2. Все ингредиенты положить в блендер или взбить миксером.
3. Разлить в стаканы.
Молочный коктейль «Прохлада»
Для приготовления потребуются следующие ингредиенты:
300 мл замороженного молока «Рудь»;
5 чайных ложек сахара;
1 банан;
2-3 ложки мороженого «Пломбір №1» или «100% морозиво»;
замороженные ягоды «Рудь».
Способ приготовления:
1. Молоко поместить на несколько часов в морозильную камеру.
2. Замороженное молоко измельчить и взбить в блендере.
3. Добавить банан и сахар. Взбить в блендере в течение 1,5 минут.
4. Разлить в стаканы.
5. По желанию можно добавить мороженое или замороженные ягоды.
Молочный коктейль «Свежесть»
Для приготовления потребуются следующие ингредиенты:
0,5 л апельсинового сока;
1 банан;
сливки или молоко «Рудь» (на выбор) по вкусу;
лед.
Способ приготовления:
1. Все ингредиенты положить в блендер и взбить.
2. Разлить в стаканы и добавить лед.
Молочный коктейль «Ягодный»
Для приготовления потребуются следующие ингредиенты:
мороженое «Пломбір №1» или «100% морозиво», «Дитяче», «Пролісок» (на выбор);
молоко «Рудь»;
ягодный сироп.
Способ приготовления:
1. Все ингредиенты взбить с помощью блендера или миксера (для приготовления ягодного сиропа можно использовать замороженные ягоды «Рудь»).
2. Разлить в стаканы.
Коктейль «Молочно-медовый»
Для приготовления потребуются следующие ингредиенты:
1 стакан молока «Рудь»;
4 чайные ложки меда;
1 чайная ложка лимонного сока;
корица или какао.
Способ приготовления:
1. Молоко с медом и соком лимона взбить в блендере или миксером до образования небольшой пены.
2. Разлить коктейль в стаканы.
3. По желанию украсить корицей или какао.
Коктейль «Бананово-шоколадный»
Для приготовления потребуются следующие ингредиенты:
0,5-1 банан (100 г);
25 г молочного шоколада;
0,5 стакана молока «Рудь»;
50-100 г мороженого «Пломбір № 1».
Способ приготовления:
1. Молоко довести до кипения.
2. В молоко добавить шоколад и дать ему растаять, постоянно помешивая.
3. Дать остыть до комнатной температуры.
4. Смесь вылить в блендер и добавить нарезанный кусочками банан.
5. Взбить.
6. Добавить нарезанное кубиками мороженое и взбить еще раз.
Шоколадный коктейль из молока и мороженого
Для приготовления нужны такие ингредиенты:
100 гр черного шоколада;
150 мл горячей воды;
600 мл молока «Рудь»;
4 шарика мороженого «Эскимос шоколадный».;
Способ приготовления:
1. 80 гр шоколада залить горячей водой и взбить в блендере.
2. Добавить шоколадное мороженое и молоко и еще раз хорошо взбить.
3. Разлить по стаканам и посыпать тертым шоколадом.
Сливочно-клубничный коктейль
Для приготовления нужны такие ингредиенты:
200 мл молока «Рудь»;
80 гр сливок;
100 гр мороженого «100 % мороженое»;
400 гр ягод клубники.
Способ приготовления:
1. Молоко, мороженое и ягоды смешать в блендере.
2. Разлить по стаканам.
3. Украсить свежими клубникой и подавать к столу.
Молочно-кофейный коктейль
Для приготовления нужны такие ингредиенты:
1 л молока «Рудь»;
100 гр мороженого «100 % мороженое»;
чашка крепко заваренного кофе;
ложка меда.
Способ приготовления:
1. Все ингредиенты смешать в блендере.
2. Разлить в стаканы и украсить тертым шоколадом.
Молочный коктейль «Малиновая нежность»
Для приготовления нужны такие ингредиенты:
500 мл молока «Рудь»;
250 гр мороженого «100 % мороженое»;
2 ст. л. меда;
1 стакан свежей малины.
Способ приготовления:
1. Растворить мед в теплом молоке и охладить смесь.
2. В блендере взбить мороженое и молочно-медовую смесь.
3. Добавить малину и снова взбить.
4. Процедить через ситечко и разлить в стаканы.
Читайте также