Недавно в Житомире состоялся Всеукраинский семинар руководителей ветеринарных служб по всем областям Украины. На базе житомирских предприятий участникам семинара демонстрировали самые современные методы производства и хранения пищевой продукции. Большая группа участников семинара посетила и наше предприятие. Обменяться с ними опытом и знаниями по разным аспектам развития контроля качества молочного сырья и готовой продукции имели возможность представители нашего предприятия Жигадло Лариса Николаевна, Федоренко Лариса Виталиевна, Суховецкий Александр Леонидович, Кончаковская Нина Алексеевна, Мошковская Наталия Васильевна, Саварин Ольга Марьяновна, Мильта Виктория Леонидовна и другие.

Петр Владимирович Рудь, отвечая на многочисленные вопросы специалистов ветеринарной службы, отметил, что очень сложно достигать высоких уровней качества продукции при условиях снабжения 80% молока от населения и только 20% - от хозяйств. Но благодаря профессиональности наших работников нам удается добиться таких стандартов качества и безопасности продукции.

Возможностью получить содержательную информацию и ознакомиться с практикой внедрения современных методов и инструментов менеджмента качества и безопасности воспользовались наиболее активные участники из тернопольской, хмельницкой, полтавской ветлабораторий, проведя беседы с производителями и лаборантами во время длительной экскурсии по предприятию.

Кое-кто из участников семинара был в восторге от увиденного современного холодильного оборудования, которым оснащены составы компании «Рудь». А содержательный рассказ начальника отдела логистики Колинчука Вадима Дмитриевича о преимуществах логистической системы на составах прибавил впечатления посетителям.

В программе семинара была проведена расширенная дегустация продукции ТМ «Рудь».

По словам работников ветеринарных служб, «гостеприимный прием в ПАО «Житомирский маслозавод» превзошел по информационной насыщенности визиты на других предприятиях».

Участники семинара отметили высокий уровень развития ПАО «Житомирский маслозавод». Почти все участники семинара отмечали потребность государственной поддержки перерабатывающей отрасли в современных условиях ведения хозяйства!

Л. В. Федоренко