Нещодавно в Житомирі відбувся Всеукраїнський семінар керівників ветеринарних служб з усіх областей України. На базі житомирських підприємств учасникам семінару демонстрували найсучасніші методи виробництва та зберігання харчової продукції. Велика група учасників семінару відвідала і наше підприємство. Обмінятись з ними досвідом та знаннями з різних аспектів розвитку контролю за якістю молочної сировини та готової продукції мали можливість представники нашого підприємства Жигадло Лариса Миколаївна, Федоренко Лариса Віталіївна, Суховецький Олександр Леонідович, Кончаківська Ніна Олексіївна, Мошківська Наталія Василівна, Саварин Ольга Мар’янівна, Мільта Вікторія Леонідівна та інші.

Петро Володимирович Рудь, відповідаючи на численні запитання фахівців ветеринарної служби, зазначив, що дуже складно досягати високих рівнів якості продукції за умов постачання 80% молока від населення і тільки 20% — від господарств. Але завдяки фаховості наших працівників нам вдається домогтися таких стандартів якості та безпечності продукції.

Нагодою отримати змістовну інформацію та ознайомитись з практикою впровадження сучасних методів та інструментів менеджменту якості та безпечності скористались найбільш активні учасники з тернопільської, хмельницької, полтавської ветлабораторій, провівши бесіди з виробниками і лаборантами під час тривалої екскурсії по підприємству.

Дехто з учасників семінару був у захваті від побаченого сучасного холодильного обладнання, яким оснащені склади компанії «Рудь». А змістовна розповідь начальника відділу логістики Колінчука Вадима Дмитровича про переваги логістичної системи на складах додала вражень відвідувачам.

В програмі семінару була проведена розширена дегустація продукції ТМ «Рудь».

За словами працівників ветеринарних служб, «гостинний прийом у ПАТ „Житомирський маслозавод“ перевершив за інформаційним на­­пов­­ненням візити на інші підприємства.»

Учасники семінару відзначили високий рівень розвитку ПАТ «Житомирський маслозавод». Майже всі учасники семінару наголошували на потребі державної підтримки переробної галузі в сучасних умовах господаювання!

Л. В.  Федоренко