Будьте поруч з нами

Національний дитячий портал
Детский портал «Пустунчик»
Детский портал «Пустунчик»


Праздник Мороженого № 1
Праздник Мороженого № 1


Мороженое «Супершоколад»
Мороженое «Супершоколад»


100% мороженое
100% мороженое


Мороженое «Детское желание»
Мороженое «Детское желание»


Мороженое «Эскимос»
Мороженое «Эскимос»



«Замороженный йогурт»
«Замороженный йогурт»

Рецепты домашней пиццы

Мало кто может устоять перед горячим кусочком вкуснейшей ароматной пиццы. И необязательно при этом покупать любимое блюдо в пиццерии. Ведь можно просто приготовить пиццу дома. В этом мы вам поможем.

Рецепты домашней пиццы

Рецепт домашней пиццы на кефире с грибами

Рецепт пиццы на кефире с грибами

Для приготовления пиццы с грибами вам понадобятся такие ингредиенты:

Для теста:

  • 1 стакан кефира;
  • 200 г муки;
  • 0,5 ч. л. негашеной соды;
  • 100 г майонеза.

Для начинки:

  • 300 г грибов;
  • 1 помидор;
  • 0,5 луковицы;
  • 1 болгарский перец;
  • 100 г ветчины;
  • 150 г твердого сыра;
  • оливки, зелень по вкусу.

Инструкция по приготовлению:

Готовим тесто. Для начала перемешиваем яйцо, кефир, соль и половину чайной ложки соды. Постепенно подсыпаем муку и замешиваем тесто. Консистенция теста должна быть немного гуще, чем на оладьи. Готовое тесто выкладываем на противень, смазанный растительным маслом. Тесто смазываем майонезом и кетчупом. Обжариваем лук. Также жарим грибы. Выкладываем на тесто нарезанные кольцами помидоры, грибы, лук, перец и ветчину соломкой. Кладем маслины и обильно посыпаем тертым сыром и рубленой зеленью. Выпекаем пиццу в духовке 20–25 минут при температуре 180 градусов. Пицца с грибами готова к подаче на стол. Приятного аппетита!

Рецепт домашней пиццы на дрожжах с колбасой

Пицца с колбасой

Для приготовления пиццы с колбасой вам понадобятся такие ингредиенты:

Для теста:

  • 15 г сухих дрожжей;
  • 1 ч. л. соли;
  • 250 мл воды;
  • 2 ст. л. растительного масла;
  • 400 г муки.

Для начинки:

  • 150 г твердого сыра;
  • 3-4 помидора;
  • по 2 ст. л. томатного соуса и майонеза;
  • 150 г колбасы;
  • 1 болгарский перец;
  • специи по вкусу.

Инструкция по приготовлению:

Развести дрожжи в небольшом количестве теплой воды. Смешать дрожжи, муку, соль, растительное масло. Постепенно добавляя воду, замешать мягкое тесто. Готовое тесто оставить в теплом месте на полчаса.
Приготовить начинку: нарезать кружочками колбасу и помидоры, перец — соломкой. Половину твердого сыра натереть на крупной терке, оставшийся кусок нарезать тонкими ломтиками.
Тесто раскатать и выложить в форму, смазанную растительным маслом. Приготовить соус из майонеза и томатной пасты и смазать тесто. Выложить нарезанную колбасу, посыпать сыром. Сверху выложить помидоры и перец, посыпать специями и закрыть все ломтиками сыра. Выпекать в разогретой духовке 10–12 минут.

Рецепт итальянской пиццы

Рецепты домашней пиццы

Для приготовления итальянской пиццы вам понадобятся такие ингредиенты:

Для теста:

  • 200 г муки высшего сорта;
  • 200 г муки крупного помола;
  • 1 куриное яйцо;
  • 5 г сухих дрожжей;
  • 3 сл. л. оливкового масла;
  • 0,5 стакана воды;
  • по щепотке соли и сахара.

Для начинки:

  • 250 г спелых томатов;
  • 8 листочков базилика;
  • 3 ст. л. оливкового масла;
  • 10 оливок;
  • 25 г пармезана;
  • 3 дольки чеснока;
  • чабрец;
  • орегано;
  • соль и сахар.

Инструкция по приготовлению:

Смешать муку высшего сорта и муку грубого помола, добавить сухие дрожжи. Взбить вилкой яйцо и оливковое масло. В эту смесь добавить теплую воду, все перемешать и влить в просеянную муку. Вымешивать тесто до тех пор, пока оно не станет эластичным. Оставить тесто отдыхать на 1 час.
Спелые томаты обдать кипятком и снять кожицу. Разрезать их пополам и удалить семена. После нарезать на небольшие кусочки. В глубокую миску высыпать нарезанные помидоры, соль, оливковое масло и базилик. Когда томаты пустят сок, слить его.
На тесто выложить томаты с базиликом. Сверху посыпать нарезанным чесноком, оливками, чабрецом и орегано. Обильно посыпать тертым пармезаном. Выпекать 20 минут при температуре 200 С.

 

Текущий рейтинг: 2,33 из 5
  (Количество голосов: 6)