Молочні коктейлі: кращі рецепти

Ви можете запропонувати в жарку літню пору щось краще, аніж прохолодний, освіжаючий молочний коктейль? Адже це те, що так полюбляють і діти, і дорослі. Приготувати молочний коктейль не так вже й складно. Для цього потрібні звичні для кожної господині інгредієнти: молоко, фрукти, ягоди, морозиво, цукор тощо.

Переконані, що для вас самих не буде складністю вигадати власний рецепт молочного коктейлю. Але ж навіщо витрачати час на вигадки? Ви можете скористатися підібраними рецептами. Вони досить прості і швидкі в приготуванні.

Корисні поради при приготуванні молочних коктейлів

Молоко (перед змішуванням з морозивом) краще охолодити.
Додаючи в молочний коктейль ягоди або фрукти, радимо пропустити готову суміш через ситечко. Це допоможе позбавитися від кісточок.
Тим, хто рахує калорії і стежить за своєю фігурою, пропонуємо в молочних коктейлях використовувати знежирене молоко або нежирний кефір. Додайте свій улюблений сік або фрукти (можна додати яблуко або ківі, в них міститься дуже мало цукру), і низькокалорійний молочний коктейль готовий.

Рецепти молочних коктейлів

Коктейль «Молочно-банановий»

Для приготування потрібні такі інгредієнти:
1 банан;
100 мл морозива «Пломбір №1» або «100% морозиво», «Дитяче», «Пролісок»;
2 чайні ложки какао;
0,5 чайної ложки ванільного цукру;
300 мл молока «Рудь».

Спосіб приготування:
1. Порізати банан кружечками.
2. Всі інгредієнти покласти до блендера або ж збити за допомогою міксера.
3. Розлити в стакани.

Коктейль «Прохолода»

Для приготування потрібні такі інгредієнти:
300 мл замороженого молока «Рудь»;
5 чайних ложок цукру;
1 банан;
2-3 ложки морозива «Пломбір №1» або «100 % морозиво»;
заморожені ягоди «Рудь».

Спосіб приготування:
1. Молоко помістити на декілька годин до морозильної камери.
2. Заморожене молоко подрібнити і збити у блендері.
3. Додати банан і цукор. Збити в блендері протягом 1,5 хвилин.
4. Розлити у стакани.
5. За бажанням можна додати морозиво чи заморожені ягоди.

Коктейль «Свіжість»

Для приготування потрібні такі інгредієнти:
0,5 л апельсинового соку;
1 банан;
вершки або молоко «Рудь» (на вибір) за смаком;
лід.

Спосіб приготування:
1. Всі інгредієнти покласти до блендера і збити.
2. Розлити у стакани і додати лід.

Коктейль «Ягідний»

Для приготування потрібні такі інгредієнти:
морозиво «Пломбір №1», «100% морозиво», «Дитяче», «Пролісок» (на вибір);
молоко «Рудь»;
ягідний сироп.

Спосіб приготування:
1. Всі інгредієнти збити за допомогою блендера чи міксера (для приготування ягідного сиропу можна використати заморожені ягоди «Рудь»).
2. Розлити у стакани.

Коктейль «Молочно-медовий»

Для приготування потрібні такі інгредієнти:
1 стакан молока «Рудь»;
4 чайні ложки меду;
1 чайна ложка лимонного соку;
кориця або какао.

Спосіб приготування:
1. Молоко з медом і соком лимона збити в блендері або міксером до утворення невеликої піни.
2. Розлити коктейль в стакани.
3. За бажанням прикрасити корицею чи какао.

Коктейль «Бананово-шоколадний»

Для приготування потрібні такі інгредієнти:
0,5-1 банан (100 г);
25 г молочного шоколаду;
0,5 стакану молока «Рудь»;
50-100 г морозива «Пломбір №1».

Спосіб приготування:
1. Молоко довести до кипіння.
2. До молока додати шоколад і дати йому розтанути, постійно помішуючи.
3. Дати охолонути до кімнатної температури.
4. Суміш вилити в блендер і додати нарізаний шматочками банан.
5. Збити.
6. Додати нарізане кубиками морозиво і збити ще раз.

Шоколадний коктейль з молока і морозива

Для приготування потрібні такі інгредієнти:
100 г чорного шоколаду;
150 мл гарячої води;
600 мл молока «Рудь»;
4 кульки шоколадного морозива«Эскимос шоколадный».;
Спосіб приготування:
1. 80 г шоколаду залити гарячою водою і збити в блендері.
2. Додати шоколадне морозиво і молоко, ще раз добре збити.
3. Розлити по склянках і посипати тертим шоколадом.

Вершково-полуничний коктейль

Для приготування потрібні такі інгредієнти:
200 мл молока «Рудь»;
80 г вершків;
100 г морозива;
400 г ягід полуниці.
Спосіб приготування:
1. Молоко, морозиво і ягоди змішати в блендері.
2. Розлити по склянках.
3. Прикрасити свіжими полуницями і подавати до столу.

Молочно-кавовий коктейль

Для приготування потрібні такі інгредієнти:
1 л молока «Рудь»;
200 г морозива;
чашка міцно завареної кави;
ложка меду.
Спосіб приготування:
1. Усі інгредієнти змішати в блендері.
2. Розлити у склянки і прикрасити тертим шоколадом.

Молочний коктейль «Малинова ніжність»

Для приготування потрібні такі інгредієнти:
500 мл молока «Рудь»;
250 г морозива;
2 ст. л. меду;
1 склянка свіжої малини.
Спосіб приготування:
1. Розчинити мед в теплому молоці і охолодити суміш.
2. У блендері збити морозиво і молочно-медову суміш.
3. Додати малину і знову збити.
4. Процідити через ситечко і розлити у склянки.